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Formation hygiène alimentaire

Public concerné : Tout chasseur titulaire du permis de chasser. formation hyg alim montage

Objectif :

  • Apprendre à réaliser l'examen initial du gibier de chasse obligatoire :
    • Pour la commercialisation, du gibier sur le marché local
    • Pour la cession à un repas de chasse ou un repas associatif (club sportif ou autre association)
  • Pour l'amélioration des pratiques de traitement de la venaison


Durée : 3 heures 1/2

Coût : Gratuit

Modalités d'inscription : Demande d'inscription

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